「名古屋在住歴生まれてからずっと」の管理人が、名古屋名物の美味しいものベスト６を紹介します。
名古屋名物といわれるもののうち、食事に該当するものからの選択です。
名古屋にお越しの際にはぜひご賞味くださいね。
名古屋旨いもんベスト１「海老フライ」
独断と偏見と経験値で一位に輝くのは、なんといっても「海老フライ」！
こんがりしたフライの衣の中に、歯ごたえのよい海老がプリッと。
サクサクのこんがり衣に、中はむちむちっと味わい深いです。
タルタルソースがついていてかけましたが、醤油でも旨いよ。
（上の画像は中部国際空港の「まるは食堂」さんで）
名古屋旨いもんベスト２「きしめん」
◆「きしめん」白つゆ
「きしめん」は平たくうったうどんです。
「白つゆ」はカツオをきかせて、あっさり仕上げたもの。
◆「きしめん」赤つゆ
醤油の「赤つゆ」仕上げもあります。
鰹節をふわっとかけて。白だしよりやや濃い味です。
「きしめん」はほかに、かき揚げ、天ぷら、とろろ、卵とじなどのきしめんも。
麺はツルツル、やわらかめです。
このきしめんはかまぼこの「宮」がポイント、熱田神宮内にある唯一食事ができる「きよめ茶屋」さんの人気きしめんです。
名古屋旨いもんベスト３「ひつまぶし」
「ひつまぶし」はあつた蓬莱軒さんの登録商標です。
やはり老舗の味は格別で、友人を連れて久しぶりに行ってみましたが、たれが本当に絶妙な美味しさ。
香ばしい焼きたてで出てくるのもおいしさを盛り上げます。
三回ないし四回にわけて、薬味やおつゆをかけて違う味わいを楽しみます。
おひつの奥の方にもうなぎが入ってて、満足感はうな丼の数倍ありますよ。
名古屋旨いもんベスト4「味噌カツ」
「味噌カツ」が4位、若者にはこれが1位らしいです。
創業60年の「矢場とん」が特に有名で、この「わらじ豚カツ」は二種類の味噌ソースをかけて味を楽しめます。
名古屋駅エスカ地下街の「矢場とん」で。
名古屋の味噌カツは辛くないですよ。
名古屋旨いもんベスト５「鉄板スパゲッティ」
「鉄板スパゲッティ」ともいいますし、お店によっては「鉄板イタリアン」といったりします。
鉄板に玉子が敷いてあり太めのスパゲッティがケチャップでからめてあります。
具材はたまねぎ、ピーマン、赤いウインナーが定番です。
昭和30年ごろにはお目見えし、昭和の喫茶店にはほぼ必ずあったメニューです。
タバスコと粉チーズを振りかけて食べるのが名古屋人。
（上の画像は愛知県犬山市城下町の中本町の「なつかしや」さんの鉄板スパゲッティ・600円）
名古屋旨いもんベスト６「天むす」
「天むす」は天ぷらのおむすびの略で、エビの天ぷらを小さなおむすびに具材として入れたものです。
エビは天ぷら状になっているのがスタンダードですが、時にフリッターの衣で揚げてサクっとさせたものもあります。
この「天むす」はフリッター状の衣に青のりが入ったものです。
香ばしく歯ごたえもよいです。
基本的にご飯には味をつけていませんから、醤油をつけて食べる人もいます。
おむすびは小さいので、一口でパクっと食べてしまいましょう。
５個入り税込４２９円で買いました。
単品ごとの値段設定のお店もあり、もう少し大きいですよ。
名古屋の旨いもんベスト7「小倉トースト」
「小倉トースト」は、厚めのトーストにマーガリンを塗ってから小倉あんをのせたものです。
微妙な塩気と小倉あんの甘さがぴったり合って美味しいですよ！
（これは一宮市のありすカフェさんのモーニング）
コメダ珈琲店のモーニングセットも有名で、やはり小倉あんで食べてくださいね。
名古屋名物には何がある？
普通「名古屋名物」と言われている食べ物（お菓子を除く）は、以下の１５品目をいいます（アイウエオ順に並べました）。
- 赤から鍋
- あんかけスパゲティ
- 海老フライ
- 小倉トースト
- カレーうどん
- きしめん
- すがきやラーメン
- 鉄板ナポリタン
- 手羽先
- 天むす
- 名古屋コーチン
- ひつまぶし
- 味噌煮込みうどん
- 味噌カツ
- モーニング
なおこの名古屋の旨いもんベスト７は、管理人の独断と偏見で構成しています。
今後変更するかもしれませんが、内容は充実させていく予定です。
名古屋名物のすべてがそろう「金シャチ横丁」⇒「名古屋「金シャチ横丁」名古屋名物全部そろうよ！アクセス（名古屋市名城公園）」
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