二黄卵の見分け方/確率1%で縁起がいい!濃厚な味わい(愛知県知多市)

二黄卵の見分け方/確率1%で縁起がいい!濃厚な味わい(愛知県知多市)

黄身が二個ある「二黄卵」、生卵を割っただけなのに、「おおっーーー!」 っと驚いてしまいました。 さっそく卵焼きにしてみたところ、黄身が多いので、とろっと濃厚な味です。 黄みが二個の卵の確率は約1%といいます。 珍しいので…